“三减三健”,防病保健康

出自:2017年第5期《健康随笔》

     杨秉辉
  
  作者简介
  杨秉辉 复旦大学上海医学院内科学教授、博士生导师,中华医学会全科医学分会名誉主任委员,中国首席健康教育专家。
  
近日发布的《中国防治慢性病中长期规划(2017~2025年)》指出,建立健康的生活方式对防治慢性病非常重要,人们必须积极主动采取健康的生活方式,特别推荐“三减三健”,即减油、减盐、减糖、健康口腔、健康体重与健康骨骼。
  减油,准确地说是减少脂肪类食物的摄入。脂肪类物质中最为大家所熟知的是胆固醇。胆固醇、尤其是低密度脂蛋白胆固醇(即所谓坏胆固醇)是导致动脉粥样硬化的元凶,而动脉粥样硬化可导致各类心脑血管病。关于“减油”,我国民众还存在一些误区。比如,去年曾一度……

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