秋果止咳小验方

出自:2017年第11期《验方DIY》

李明哲 上海市针灸经络研究所

    
  秋冬季节呼吸道疾病高发,再加上近年来雾霾天频现,空气污染严重,咳嗽的人越来越多,尤其是体弱的老人、小孩,常常咳个不停。金秋硕果累累,不少水果可以预防和减轻咳嗽,不妨一试。
梨——润肺止咳
  梨味甘性凉,其色白,入肺经,特别适合秋天食用,具有养阴生津、润肺止咳之效。
川贝炖雪梨
组方:取梨1个,冰糖一勺(5~10克),川贝粉3克。
做法:1.将梨洗净,切开去核掏空,制成一个梨盅。
   2.把川贝粉、冰糖放入梨盅,用牙签将柄部复原固定,放入炖盅。
   3.在炖盅内加入150毫升白开水。
   4.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,隔水蒸30分钟,当用筷子可轻松扎透梨肉时即可出锅,吃梨喝汤。
功效解读:川贝母入肺、心……

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