范志红 副教授 中国农业大学 前不久,网络上疯传一则消息:“多吃主食死得快!源于国外权威杂志《柳叶刀》的最新研究。”一些原来就提倡“低碳饮食”“生酮饮食”的人以此为契机,向人们宣传“吃主食有害、吃脂肪有益”的理念,令大众惶惶不安。多吃饭、少吃油,真的死得快吗? |
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