清络排骨汤

出自:2018年第7期《吃的学问》

许欣筑 郭丽娜(副主任医师) 广东省中医院临床营养科

    



成炭,还有收涩化瘀止血的作用,可
用于多种出血症。 夏季火性上炎,有人稍进食煎炸、
辛辣的食物就会出现口舌生疮、大便 秘结等不适,此时服用这款清暑泻火 汤再适合不过。因汤中采用的药食材 均偏于寒凉,平素脾胃虚寒、大便溏薄、 舌淡苔白者不宜过多食用。




名方
  清络饮(《温病条辨》)。原料为西 瓜翠衣 6 克、鲜扁豆花 6 克、鲜银花
6 克、 丝 瓜 皮 6 克、 鲜荷叶 边 6 克、
鲜竹叶心 6 克。以水煎汁,频频饮服, 每日服 1 ~ 2 剂。有祛暑清热的作用, 适用于暑温证见身热口渴、头目不清 等症。

改良
  本汤由清代“温病四大家”吴鞠 通编著的《温病条辨》中清络饮化裁 而来,原方采用的多是新鲜药食材(西 瓜翠衣、鲜扁豆……


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