智慧妈妈“精”选奶粉(上)

出自:2018年第7期《营养侦查员》

韩军花 国家食品安全风险评估中心研究员

    
   细心的妈妈在查看婴儿配方奶粉的营养标签时,常常会感到困惑,因为她们发现其中有很多看不懂的成分。婴儿配方奶粉的营养标签该怎么看?婴儿配方奶粉那么多,到底该怎么选?且听专家分析。
   
   智慧妈妈“精”选奶粉(上)
   国家食品安全风险评估中心研究员 韩军花
   
   关键词:添加剂
   疑问:网上说婴儿配方奶粉中有50多种添加剂,是真的吗?
   分析:不少妈妈在看奶粉罐上的营养标签时会发现,配料表中竟然足足列了50多种物质,尤其是一些名称看起来很“化学”的物质,如柠檬酸钾、磷酸三钙、硫酸亚铁、L-抗坏血酸、酒石酸氢胆碱、d-α-醋酸生育酚、盐酸吡哆醇、5’-单磷酸胞苷等,让她们心生疑惑。更有媒……


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