坚果：人见人爱的休闲食品

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要: 坚果：最佳休闲食品
　　近年来，坚果受到追捧，越来越多的人将坚果视为最佳休闲食品。营养分析发现，坚果含有丰富蛋白质，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的作用。以不饱和脂肪酸为主的高脂肪坚果，对大脑发育及正常的脑功能运行特别重要。丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和镁，对预防心脏病非常有益。坚果富含膳食纤维，有助于控制血糖浓度。其中，不溶性膳食纤维，有助于促进消化；可溶性膳食纤...