食物“大战”龋齿

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要:
龋齿又名蛀牙、虫牙，因其发病率高，已被世界卫生组织列为应重点防治的第三大非传染性疾病。它的发病由多种因素引起，最主要的原因是口腔内的细菌，这些细菌与唾液中的黏蛋白和食物残渣混合在一起，牢固地黏附在牙齿表面，这种黏合物就是牙菌斑。牙菌斑中的细菌发酵食物所含的糖产生酸性物质，造成菌斑下的牙齿表面脱矿溶解，从而形成蛀洞。此外，龋齿的发生还与频繁吃甜食有关，无论是精致的糖果，可口的...