陈君石院士:夏天里,生熟分开以防病从口入等

  发表于:2018年8月17日 09:59

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   陈君石院士:夏天里,生熟分开以防病从口入
  中国工程院院士陈君石近日表示,夏天是食源性疾病高发季节。不过,人们对致病微生物引起的食源性食品安全问题尚重视不足,在外面吃饭闹个肚子,去医院买点消炎药就算了事,并不明白其所以然。陈君石指出,夏天尤其要注意防止“病从口入”,目前国际上最有效易学的预防措施为五点:食...

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2014年8期

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