硒：抗氧化的“好帮手”

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要: 　　1817年，瑞典化学家Berzelius首先发现了“硒”，并以希腊月亮女神的名字Serene命名，意为保护人类健康。1973年，世界卫生组织（WHO）宣布，硒是人和动物生命中必需的微量元素，人体缺硒时会导致许多疾病的发生。此后，随着研究的逐步深入，硒的神秘面纱也被逐渐揭开，被赋予了“生命火种”“长寿元素”“抗癌之王”“心脏守护神”等美称。
硒：抗氧化的“好帮手”
南京...