牛奶――天然的补钙品

  发表于:2018年8月17日 09:56

摘要: 钙是人体必需的,也是体内含量最多的一种无机元素,99%集中在骨骼及牙齿,其余1%存在于软组织、血液等中。钙在人体内有多种生理功能,缺乏时可引起佝偻病、骨软化病、骨质疏松症等。我国居民膳食中钙的摄入量普遍偏低,已严重影响人体健康。据调查,0~5岁儿童佝偻病患病率高达16.9%,成年人骨质疏松症患者约7000万。
膳食“贫钙”原因
我国居民膳食基本上是贫钙膳食,人均每日...

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2000年5期

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