胆固醇摄入量：限制还是放开？

  发表于：2018年8月17日 10:00

摘要:
　　今年2月，美国膳食指南咨询委员会发布了一份《美国膳食指南的科学报告》，引起人们的广泛关注。其中，有关胆固醇、食糖、盐、咖啡和素食等建议更是引起人们的热议。以往一直把限制膳食胆固醇摄入作为预防心血管疾病的重要措施，而这个报告中建议解除每天胆固醇摄入量300毫克的限制、取消脂肪占总膳食摄入的能量比例。这是为什么呢？下面我们请权威营养专家为你逐一解释……
胆固醇摄入量：限...