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发表于:2018年8月17日 10:00
摘要: 饮食营养 世界卫生组织:火腿、香肠、肉干是致癌物 近日,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构宣布,加工肉类被归为“人类致癌物”。该机构指出,有足够证据证明,食用加工肉类会在人类中引发结肠直肠癌。加工肉类指经过腌制、固化、发酵、熏制或其他为增加香味或改善保存而处理过的肉类...
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《大众医学》
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