糖尿病患者:补充膳食纤维别超量

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:


对有些糖尿病朋友来说,纤维似乎是餐桌上必不可少的“降糖”法宝。在他们看来,糖尿病的饮食控制就是膳食纤维的控制。他们把很多的注意力放在纤维上,把更多的胃口留给含纤维食物,把更多的花费投入到纤维食品中。由此,创造了一个越来越“火”的纤维市场,众多食品和保健品生产厂家趋之若鹜。一时间,从传统的含膳食纤维的莜麦、荞麦制品,到原本不含纤维、但被强化纤维的蛋糕、面...

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2016年1期

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