冬季进补好粥到

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:
粥品提供/李纯静(营养师)
点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红

民谚云“冬令进补,开春打虎”,冬天是万物收藏的季节,中医认为此阶段阴气盛极、阳气潜伏,饮食上除选用补益作用较强、益肾温阳的食物(如鸡肉、芝麻、萝卜、山药、枸杞子等)外,还要注意保温、御寒、防燥三原则。保温即增加能量的供给,考虑到现代人因营养过剩导致慢性病高发的现状,...

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2016年1期

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