节气美食之谷雨篇 气温回升,清补抗“春困”

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:



菜品制作/李纯静(营养师)
菜品设计、点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红

“谷雨”之名源自古人“雨生百谷”之说。每年4月19日至21日为谷雨节气,也是春季的最后一个节气。常言道:“清明断雪,谷雨断霜”,时至谷雨,以至暮春,气温回升速度加快,人体的毛孔、汗腺、血管开始舒张,血液循环加速,供给大脑的血液相...

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2016年4期

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