节气美食之夏至篇

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:

炎夏已至,健脾祛湿
菜品制作/李纯静(营养师)
菜品设计、点评/上海中医药大学副教授、高级营养师 孙丽红

每年6月21日-22日为夏至节气。夏至,顾名思义,表示炎热夏天来临。
南方夏季多雨,夏至前后正值黄梅天,此时天气闷热、阴雨不断,空气中湿气较重,而人则易感受湿邪。一旦脾阳为湿邪所遏,超出脾胃适应能...

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2016年6期

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