十大“好谷物”各显神通

  发表于:2018年8月17日 10:00

摘要:
“全谷物,营养+”是今年“全民营养周”的主题。谷类食品,尤其是全谷物,被营养学家推荐作为餐盘中的“主角”。近日,中国营养学会公布了“十大中国好谷物”的甄选结果。在“茫茫”谷物“大海”中,共有10种被全国营养学家一致评选为营养丰富且适合中国人食用的全谷物。
1.全麦粉
2.糙米
3.燕麦米/片
4.小米
5...

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2017年8期

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