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发表于：2018年8月17日 10:00
摘要: 营养医师对于“美味与营养”的探索兴致无处不在，可以惊艳于旅途中的奢华酒店、穷街陋巷，也能于居家日常中挤得时间，复制回味。“淮扬春回锅”但凡中国人，谁还没吃过回锅肉 数年前，我到重庆开会，第一次惊艳于回锅肉的美味。据说最正宗的回锅肉要选猪后腿二刀肉。回锅肉重油浓色，肉多菜少，令人食欲大开，但不太符合现代营养学要...
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