风情小食，吃出老故事与细心思（十四）芋艿排骨煲

  发表于：2018年8月17日 10:00

摘要: 老故事
清朝道光十九年，林则徐被任命为钦差大臣，至广州禁烟。西方国家的领事用西餐招待林则徐，饭后为他准备了一道冰淇淋。林则徐不知冰淇淋为何美食，看到有气冒出，以为是热的，便用嘴吹之，好让这道菜凉了再食。领事大笑，把林则徐气得吹胡子瞪眼。过了一段时间，林则徐宴请那些领事吃饭，餐桌上都是凉菜。之后，一道芋泥被端上餐桌，颜色灰白，表面闪着油光，看上去没有一丝热气。那些领事以为这也是一道凉...