多吃膳食纤维 少患心脑血管病

  发表于：2018年8月17日 09:56

摘要: 一位自幼饱读诗书的老者，就饮食营养而言，格外推崇孔夫子的“食不厌精”。精米白面、鸡鱼肉蛋奶，天天变着花样吃，就是不爱吃蔬菜。
年轻力壮时，他倒没觉得有什么不舒服；年近花甲后，毛病开始找上他：头晕头痛，眼花无力。一检查，血压超过正常值，血脂超标。医生告诉他在服药治疗的同时，要多吃蔬菜和水果，并特别推荐了芹菜、茭白、毛笋等，但他不以为然。在他看来，吃蔬菜如同吃草，哪有吃肉尤其...