干菜、干果质量如何

  发表于：2018年8月17日 09:56

摘要: 干菜、干果产品是人们日常生活中经常食用的食品，其中，干菜包括干笋、干辣椒（粉）、黄花菜等，干果包括桂圆干（肉）、荔枝干（肉）、葡萄干、柿饼等。这些产品多数由小型企业或个体户加工生产。
2003年,国家质量监督检验检疫总局对干菜、干果产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、上海、浙江、福建、陕西、四川、湖北等7个省市36家企业生产的45种产品，合格33种，产品抽样合格率为73.3...