算一算，你每天吃进多少胆固醇

  发表于：2018年8月17日 09:57

摘要: 细想起来，“胆固醇”这一术语在民众中的普及率也就是近十来年的事。随着生活水平的提高，高脂血症、肥胖症以及由此导致的冠心病等富裕病的发病率也在逐年升高，“胆固醇”一词因此变得耳熟能详起来，并不知不觉在人们心目中演变为导致这一切的罪魁祸首。于是，人们惟恐与胆固醇沾边，任何食物入口前都需细细拈量一番，确证含量低者才可“放行”，总希望体内的胆固醇水平越低越好。其实，这种做法有失偏颇。