烹调用火有讲究

  发表于:2018年8月17日 09:57

摘要: 厨房大扫除


在家庭厨房中,燃煤、煤气或液化气造成的污染,已严重威胁人们的健康。不同燃料燃烧后产生的污染物,不但与燃料种类有关,还与燃烧时间、火苗大小和有无通风换气关系密切。我们曾选择大庆市以石油液化气为燃料的住宅,对其室内空气污染情况做了调查,发现对其中的有些现象,人们若能采取相应的措施,将有助于净化室内空气。
* 氮氧化物、二氧化碳、二...

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1999年10期

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