餐桌上的抗癌食品（20）──鳜鱼、刀鱼和鲥鱼

  发表于：2018年8月17日 09:57

摘要: “桃花流水鳜鱼肥”，又到吃鳜鱼的时节了。
鳜鱼，口大，鳞片细小，背部黄绿色，全身有黑色斑点，生活在淡水中，是我国的特产。有的地区又叫花鲫鱼。其性味甘平，是癌肿患者餐桌上的佳品。
在传说中，鳜鱼是仙人们常吃的食品，这自然不足信，传说而已。据说，唐代诗人张志和最喜欢吃鳜鱼，这倒是真的，有据可查。说这些，无非为了说明鳜鱼是个好东西。但是，吃鳜鱼到底有...