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发表于：2018年8月17日 09:57
摘要: 大豆２５克、油豆腐３０克、北豆腐１００克、腐竹２０克、南豆腐１５０克、大豆粉２５克、豆腐丝（干）５０克、豆浆（豆水比为１：８）４００克。选上述任何一种食品，可获得蛋白质９克、脂肪４克、热能376.6千焦。 我国的豆类资源十分丰富，种类很多，有大豆、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、菜豆等，豆制品加工的历史更是源远流长。早在黄帝 时期，我国已有大豆种植的记录...
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