脂肪肝病人的饮食八原则

  发表于:2018年8月17日 09:57

摘要: 近年来,脂肪肝的患者日渐增多,据体检和调查资料,成人脂肪肝的患病率为5% ̄9%,在肥胖的儿童中,20% ̄30%患有不同程度的脂肪肝。轻度脂肪肝一般无特殊表现,许多人往往在体检做B超时才被发现。有些人对患脂肪肝很不理解,说“我从来不吃肥肉,只吃素的食物,怎么可能得脂肪肝呢”。实际上,脂肪在体内的积累,有多种途径,肥肉或油脂被消化吸收只是其中之一;蛋白质或碳水化合物过多,在体内同样可以转...

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1998年11期

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