蔬菜、瓜果与农药残留

  发表于:2018年8月17日 09:57

摘要: 蔬菜、瓜果营养丰富,是人类重要的食品,在每日膳食中占有很大的比重。但是,在蔬菜、瓜果种植过程中,往往需要施用一些农药来防治病虫害,以保证蔬菜的良好生长。农药可以杀灭害虫,对人也存在一定的毒性,如果使用不当,可能会引起中毒,甚至死亡。我国各地农药中毒事件时有发生,其中一个重要的原因就是蔬菜、瓜果残留农药过高。为了提高人们的营养水平,我们提倡多吃新鲜蔬菜、瓜果;为了保障人们的身体健康,我...

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1998年8期

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