奶制品:五花八门乱人眼

  发表于:2018年8月17日 09:57

摘要: 市场上,名称中带有“奶”或“乳”的产品非常多,不少产品的名称相差不多。但有些属于极佳的天然乳制品,有的则是经稀释的含乳品或配制品,两者的营养价值大相径庭。下面,介绍一下常见奶制品的特点、营养价值等,供大家选购时参考。
牛奶及奶粉:色、香、味及营养俱佳,经常食用对人体健康有益。
纯(鲜)牛奶 市场上常见的有两个品种:一种是经63℃、30分钟低温巴氏消毒或90℃、15秒...

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2002年4期

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