鸭的养生功效

  发表于：2018年8月17日 09:57

摘要: “秋风起，鸭子肥”。按旧习俗，每到阴历八月十五食鸭处于最高峰，可谓全国的“食鸭日”。而雄肥鸭的营养十分丰富，最补人。传统的养生学认为“烂煮老雄鸭，功效比参芪”。
据我国一些医书记载：老鸭同猪蹄煮食，能补气健体；鸭肉同糯米煮粥吃，有养胃补血生津之功能。鸭1只同当归30克炖食，有益气补血、润肠通便之功，对老年性贫血、大便秘结有较好的治疗效果。鸭一只同黄精60克清炖，吃肉喝汤，分3天6次...