金秋・蟹肥・食美

  发表于:2018年8月17日 09:58

摘要: 时值金秋凉爽季,青壳湖蟹惹人馋。随着金菊飘香、凉爽怡人金秋的来临,一年一度的大闸蟹烩吃又成了人们的一种时尚和潮流。大闸蟹不仅味道鲜美,且营养丰富,含有人体所必需的十余种氨基酸、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等,并有清热散血等功效。在此推荐几道蟹肴,让大家在畅享美味的同时,又增进健康。

古法煮大闸蟹
原料:200克大闸蟹4只,老姜、啤酒、姜醋料等各适量。...

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2006年11期

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