食品安全

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 问：我家附近有个农贸市场，为了方便，我家的食品都到那里买。那么如何选购安全的食品呢？
刘弘：在农贸市场选购食品及原料时，要通过看、闻、摸等方法，检查食品的色、香、味、形，判断食品的新鲜度和是否有掺假伪造。尽量选购新鲜和感官检查正常的食品，切勿贪图便宜和方便购买腐烂、变味、变色和手感不正常的食品。不要购买来历不明、死因不明的畜禽或水产品，也不要购买不认识的野生菌类、野菜和野果。 <...