家常蛇肴天天新

  发表于:2018年8月17日 09:58

摘要: 你吃过蛇肉吗?味道很美吧!
现在“蛇宴”已不再是两广人的“专利”了,大江南北的人都以品蛇为乐。不过,你有没有想过在蛇餐馆之外打打牙祭,比如说自己为家人做一道蛇肴?不会收拾?做法太烦?其实一点都不难。

先学选购和清洗
为安全和保护野生动物,最好去菜市场选购活蛇:蛇身较肥圆、活泼(放地上蛇能自主活动)、色鲜艳、无伤痕、霉斑...

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1999年3期

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