小儿长骨头 需要磷和钙

  发表于：2018年8月17日 09:58

摘要: 小儿生长发育的最主要特征之一是身体长高──骨骼系统的发育，而骨骼是否坚硬，与钙、磷的供给和利用直接相关。根据以往的调查，中国人饮食中钙的供给量远低于中国营养学会推荐的供给量。如儿童每人每天推荐的钙供给量为８００￣１０００毫克，而实际摄入量仅３００毫克。由于缺钙，我国北方地区儿童的佝偻病发病率高达３２％。此外，中国人以植物性食物为主的饮食中，植酸和草酸会干扰钙的吸收利用。在普通饮食中，...