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发表于：2018年8月17日 09:58
摘要: 猪肉是百姓最喜欢、最常吃的副食品之一，至今还有许多人以为市场上只有热气猪肉和冷冻猪肉两种，而且热气肉质量好于冷气肉，喜欢购买前者。其实，现在大卖场、超市、好的菜市场里供应的大多数是质量更佳的冷鲜肉。那么，热气肉、冷冻肉、冷鲜肉有何区别呢？认识热气肉、冷冻肉和冷鲜肉上海市营养学会副理事长 蒋家蛳 肉尸变化的四个阶段 猪肉的...
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