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发表于：2018年8月17日 09:58
摘要: 文/文/阮汝玮 功效点评/军事医学科学院四所营养与食品科学研究室研究员 郭长江 红薯又名山芋、甘薯、番薯、地瓜，以肥硕的块根供食用。其形态有圆筒、椭圆、纺锤、球形等，肉色有白、黄、红、紫等。红薯既充主食，又能做菜，还能用来制作淀粉、饴糖、酒、醋等。据《本草纲目》《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿...
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