人体内的碘究竟是多了还是少了?科学补碘――如何评价加碘盐

  发表于:2018年8月17日 09:58

摘要: 人体内的碘究竟是多了还是少了?科学补碘――如何评价加碘盐
  
华中科技大学同济医学院#营养与食品卫生学系
杨雪锋#副教授

杨雪锋#碘

  碘是一种人体必需的微量元素,主要从食物和水中获得。如果摄入不足,就会导致碘缺乏病,成人表现为甲状腺肿(粗脖子病),儿童的生长发育和智力发育受损,表现为克汀病(呆、小、聋、哑、瘫...

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2010年8期

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