少食烹饪油，你做到了吗？
发表于：2018年8月17日 09:58
摘要: 中国人烹调油的摄入量在20年间增加1倍多，从每人每天18.2克增加到现在的每人每天41.6克，而这20年也正是我国成人超重率和肥胖率快速增长的时期。专家估计，如果不采取有效措施把烹调油摄入量降下来，未来10年，我国肥胖人口可能达到2亿。除了会导致肥胖外，烹调油摄入过多还会引发高血脂、冠心病、中风等慢性疾病和恶性肿瘤。
少食烹饪油，你做到了吗？
复旦大学附属...
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