真菌多糖的营养免疫作用

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要:
　　营养与免疫相互作用，互为影响
　　当人们在不能摄取足够食物的情况下，往往会发生免疫功能低下，此时较容易罹患传染病、癌症等疾病。同样，当不能平衡膳食时，也会造成免疫系统异常，较容易罹患过敏性疾病、抵抗力下降等病症。总之，当免疫功能低下时，对营养物质的吸收利用会出现障碍，从而进一步吞噬健康。可见，摄入食物的量与质对机体的免疫功能有着重要的影响。那么，如何从食物中获取营养...