每日饮食不必被“酸碱性”所左右

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要: 近年来，食物的酸碱度一直令老百姓困惑。有的人认为，自己是酸性体质，故要吃一些碱性食物，以求中和，这样才能保持机体的酸碱平衡。本刊编辑部曾经接待过一名读者，他说自己每天早晨要取一小块烧碱泡一大杯水喝，认为这样做才能保持机体的酸碱平衡。他自己非常得意小小的喝水习惯改变，进行“烧碱水疗法”半年来，“精神状态良好，没有任何不良反应”。其实，他的做法是错误的，对他的长久健康是极其不利的。为此，本刊邀请...