亚油酸:清除血管垃圾

  发表于:2018年8月17日 09:59

摘要:

  亚油酸:清除血管垃圾
  日本国立健康营养研究所客座研究员 吴坚博士
  
  油脂作为人体的三大基础营养素(糖类、蛋白质和脂肪)之一,其生理功能不可小觑。油脂不仅能赋予食物美味,提供能量,也是构成生物膜的重要组成成分,并能促进脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收。更重要的是,亚油酸是必需脂肪酸之一,能供给人体无法合成...

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2011年8期

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