昆虫也许可以替代鱼肉

  发表于:2018年8月17日 09:59

摘要:

有报道说,近年来联合国粮农组织的专家们正计划号召人类少吃肉、多吃昆虫,将昆虫作为肉类和鱼类的替代品。看到这个消息,很多人的第一反应就是“不可能”!其实,这并非不可能。

少吃肉、多吃虫,更环保
很多人可能想不到,昆虫与谷类、肉类一样具有极高的营养价值,可以给人体提供必需的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质。
蛋白质是人体的必需营养素...

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2011年12期

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