苦味食品不苦了,还有“苦”的功效吗

  发表于:2018年8月17日 09:59

摘要:

俗话说:天热食“苦”,胜似进补。很多人虽然知道苦味食品有利于健康,但是,仍然“吃不了苦”?于是乎,焯水、盐水泡、加糖等方法纷纷登台。那么,哪些方法才能真正让您既“苦尽甘来”,又获得“苦效”呢?

苦味食品不苦了,还有“苦”的功效吗

  第四军医大学营养与食品卫生学教研室教授 王枫

“自讨苦吃”好处多<...

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2012年8期

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