不起眼的益胃食品――生姜、胡椒

  发表于：2018年8月17日 09:59

摘要:
　　生姜、胡椒是餐桌上最不起眼的“小食品”。可是你知道吗？这两样“小食品”却是养胃佳品。平日里要学一点巧用生姜、胡椒的烹饪法。
　　生姜
　　中医认为，生姜性微温味辛，具有温中散寒、和胃止呕、发汗解表等作用。适用于胃受寒气或脾胃虚寒所致的胃痛、呕吐患者。现代药理学研究发现，生姜含姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇、姜辣素等，能促进消化液分泌，增进食欲。由于生...